Bereite eine köstliche Kirschencreme zu, die sich hervorragend formt – Stabilisator Kirsche verleiht deinen Desserts Geschmack, Festigkeit und ein professionelles Aussehen ganz mühelos.
Verdickungsmittel Kirsche 100 g ist idealer Stabilisator für Sahnecremes, Füllungen und Desserts mit feinem Kirschduft und fruchtigem Geschmack. Er hilft Cremes, ihre Form zu behalten, verhindert das Auslaufen und bewahrt gleichzeitig ihre Luftigkeit und Frische. Perfekte Wahl für Kuchen, Desserts, Gläser- und Eisdesserts.
Die Anwendung ist einfach:
1️Stabilisator in lauwarmem Wasser auflösen.
2️In die halb steif geschlagene Sahne einrühren und bis zur gewünschten Konsistenz schlagen.
3️1–2 Stunden kühl stellen, damit die Creme schön fest wird.
Anwendung:
100 g Stabilisator + 0,1–0,15 l lauwarmes Wasser + 0,5 l Sahne
(Die Dosierung kann je nach Konsistenz der verwendeten Sahne leicht variieren.)
Verdickungsmittel Kirsche verleiht Cremes einen zarten rosigen Farbton, Kirschduft und Stabilität, die beim Füllen von Kuchen oder Verzieren geschätzt wird. Das Produkt ist glutenfrei, daher auch für Zöliakie-Betroffene geeignet.
Energie: 1668 kJ / 399 kcal
Fett: <0,5 g (davon gesättigte Fettsäuren 0 g)
Kohlenhydrate: 92 g (davon Zucker 83 g)
Eiweiß: 3,8 g
Salz: 0,02 g
Das Paket enthält: 100 g
Zucker, Glukose, modifizierte Stärke (E1414), Schweinegelatine, Aroma, Säureregulator: Zitronensäure, natürlicher Extrakt aus schwarzer Karotte.
| Kategorien: | Sahnesteif / Sahnestand |
| Hersteller | Kleis, spol. s.r.o. |
| EAN | 8585001203589 |
| Produktnummer | L12899 |